レシピ

はじめに

私の亡き祖父は、生前は有名ホテルで料理長を務めておりました。

そんな祖父の口癖は、

「肉だけを焼いて調理しても、味は確かに美味いが、体はそんなものを求めていない。
本当に料理の上手な人とは、己の ...